Für alle Weininteressierten, die ihre Erfahrungen in der Weinverkostung weiterentwickeln möchten.
Diese Veranstaltung mit Carmen Bilgeri richtet sich an alle Weininteressierten, die bereits erste Erfahrungen in der Weinverkostung gesammelt haben und ihre sensorischen Fähigkeiten gezielt weiterentwickeln möchten.
Gemeinsam schulen wir Ihre Wahrnehmung von Aromen, vertiefen das Verständnis für Weinstrukturen und trainieren die professionelle Beschreibung von Weinen.
Inhalt der Veranstaltung:
- Vertiefung der Wein-Sensorik (Aroma, Geschmack, Mundgefühl)
- Systematische Weinverkostung nach professionellen Kriterien
- Erkennen und Differenzieren typischer RebsortenaromenEinfluss von Herkunft, Ausbau und Jahrgang auf den Wein
- Schulung der sensorischen Sprache und Bewertung
- Geführte Verkostung ausgewählter Weine
Beginn: 18:30 Uhr
Dauer ca. 4 Stunden
Kosten: 115,00 € inkl. 8er Weinprobe und geschmacklich korrespondierenden Delikatessen. Vegetarisch bitte bei Anmeldung angeben.
Anmeldung erforderlich.
