Das Team der „Wandelstadt Esslingen“ lädt ein: So wie wir uns jetzt ernähren, schädigen wir die Umwelt, beschleunigen den Klimawandel und tragen zu sozialer Ungerechtigkeit bei. Beim Wandelstadt-Netzwerkabend denkt man gemeinsam darüber nach: Was brauchen wir, damit wir uns überwiegend pflanzenbasiert, regional, saisonal, gesund und fair ernähren können? Wie gelingt uns in Esslingen die Ernährungswende? Darüber sprechen miteinander: Dr. med. Sebastian Göbel, Lebensgarten grüne Aue (Ernährungsmedizin), Anna Kathrin Entenmann, Restaurant Entenmanns (regionale Küche), Jonas Kienel, Solidarische Landwirtschaft für Esslingen und Aichwald, Petra und Andreas Rapp, Weilerhof (Obst- und Gemüseanbau), Ulrich Ostarhild, Ernährungsrat StadtRegion Stuttgart, Maike Honold, Bio-Musterregion Biosphärengebiet Schwäbische Alb, Mitarbeiter:in des Amts für Bildung, Erziehung und Betreuung, Stadtverwaltung Esslingen Zoom-Veranstaltung: Den Link zur Teilnahme gibt es nach der Anmeldung per E-Mail an info@wandelstadt-Esslingen.de
