Lust auf leichte, traditionelle deutsche Küche in neuem Gewand? Finni’s Event- und Partyservice bringt gemütliche Geselligkeit mit einem modernen Laubenkonzept in ein junges Erscheinungsbild und nun zu uns auf’s ESTiVAL. Seit bereits 29 Jahren sorgt der Kopf hinter Finni’s, Seline Josfine Hellmonds, mit einer vielfältigen Speisekarte für größten Genuss. Mit Gerichten wie geräuchertem Forellenfilet, Maultaschen, Alblinsensalat und Ziegenkäse auf Rote Beete erobert die Traditionsküche nicht nur Schwabenherzen. Das Highlight in diesem Jahr? Sous vide gegartes Roastbeef. Neben Maultaschen bietet die Küche für unsere vegetarischen veganen Gäste leckere Speisen wie Bowls oder glutenfreie hausgemachte Pfannkuchen. Bei allen Gerichten wird großen Wert auf die Verwendung von frischen und regionalen Produkten gelegt. Probiert zum Beispiel geräucherte Forelle aus dem Körschtal oder Bioland Ziegenkäse aus Weil im Schönbuch.
